La Pan de Mexgana , un manjar típico de algunas zonas del país, representa un legado invaluable de la cultura mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes frescos como harina y panela, es transmitida de madres a hijas , manteniendo viva una técnica ancestral y peculiar . Más que un delicioso bocado, la Mexgana es una expresi�